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The Quinces Dance: When two fruits from my Provençal garden led to a dual exhibition in Hong Kong

The Quinces Dance: When two fruits from my Provençal garden led to a dual exhibition in Hong Kong

In 2023, while I was still living in the South of France, near Aix-en-Provence, I fell under the spell of two quinces freshly picked from my garden.

They were dancing. And so was my heart.

Plump and rounded in form, the quince can evoke an apple, a pear, or even a lemon, with its slightly velvety skin reminiscent of a peach. It makes you want to take a bite. Yet raw, it is astringent and tough. It only reveals itself through transformation: as jelly, chutney, or fruit paste — sometimes found among the thirteen traditional desserts of Provence. Its tree, the quince tree, modest and stocky, impresses me with its resilience, enduring both the dryness of summer and the harshness of winter. Each autumn, I took great pleasure in harvesting its fruits to make quince paste — sweet, slightly tangy — a taste that brought me back to childhood.

It was during the 2023 harvest that I decided to capture its bare beauty through photography.

For the composition, I wanted to recreate the illusion of their natural position on the tree, which I find particularly elegant. I used transparent fishing line: strong enough to support the fruit, discreet enough to disappear, and flexible enough to allow a subtle sense of movement. The black background, in turn, reveals the fruits’ color and texture, echoing the work of 17th-century Dutch painters.

Beyond aesthetics, through these two scenes — as in most of my work — I seek to capture their poetry: that of first encounters, suspended, uncertain, already in motion; fleeting moments that nevertheless endure.

I am delighted to announce that these two photographs, along with others, will be exhibited simultaneously at two venues in Hong Kong from May 14 to 17.

“The Dance of Quinces I” will be presented by Children of the Mekong (Hong Kong) as part of the charity exhibition “Art Across Boundaries,” organized in collaboration with French May, in support of educational programs in Southeast Asia.

📍 Hong Kong Visual Arts Centre, Central

“The Dance of Quinces II”, alongside around fifteen other photographs, will be presented by The Art People Gallery together with five other artists at the Affordable Art Fair Hong Kong.

📍 Hong Kong Convention and Exhibition Centre — Booth 03

En 2023, lorsque j’habitais encore dans le Sud-Est de la France, près d’Aix-en-Provence, je suis tombée sous le charme de deux coings fraîchement cueillis dans mon jardin. Ils dansaient. Et mon cœur aussi.

D’allure dodue et rebondie, le coing évoque tour à tour la pomme, la poire ou encore le citron, avec sa peau légèrement duveteuse proche de celle de la pêche. On a envie de croquer dedans. Mais cru, il est âpre et coriace. Il se révèle à travers la transformation : en gelée, en chutney ou en pâte de fruits — que l’on trouve parfois parmi les treize desserts traditionnels de Provence.

Son arbre, le cognassier, modeste et trapu, m’impressionne par sa résistance, traversant aussi bien la sécheresse des étés que la rudesse des hivers. Chaque année, à l’automne, je prenais grand plaisir à en cueillir les fruits pour en faire de la pâte de coing — au goût sucré, légèrement acidulé — qui me rappelait le temps de l’enfance.

C’est lors de la récolte de 2023 que j’ai décidé d’en capturer la beauté nue à travers la photographie.

Pour la composition, je souhaitais recréer l’illusion de leur position naturelle sur l’arbre, que je trouve particulièrement élégante. J’ai utilisé un fil de pêche transparent : assez solide pour soutenir le fruit, assez discret pour disparaître, et assez souple pour restituer un léger mouvement. Le fond noir, quant à lui, m’a permis de révéler la couleur et la texture des fruits, un peu comme le faisaient les grands peintres hollandais du XVIIème siècle.

Au-delà de l’esthétique, je cherche, à travers ces deux scènes - comme dans la plupart de mes images - , à en saisir la poésie : celle des premières rencontres, suspendues, incertaines, déjà en mouvement ; des instants fugaces qui demeurent.

Je suis heureuse d’annoncer que ces deux photographies, ainsi que d’autres, seront exposées simultanément dans deux lieux à Hong Kong du 14 au 17 mai.

« La danse des coings 1 » sera présentée par l’association Children of the Mekong (Hong Kong), dans le cadre de l’exposition caritative « Art Across Boundaries », organisée en collaboration avec le French May, au profit de programmes éducatifs en Asie du Sud-Est.
📍 Hong Kong Visual Arts Centre, Central

« La danse des coings 2 », accompagnée d’une quinzaine d’autres photographies, sera présentée par The Art People Gallery aux côtés de cinq autres artistes, dans le cadre de l’Affordable Art Fair Hong Kong.
📍 Hong Kong Convention and Exhibition Centre — Booth 03

Tiphaine Beausseron Photography at Affordable Art Fair Hong Kong 2026 with The Art People Gallery

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